01 / ABOUT THE PLACE
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흑모 와규 스키야키를 맛본 이들은 고기가 익으면서 부드럽게 풀어지는 식감과 달콤한 와리시타가 배어 밥 생각이 나는 맛을 이야기한다. 양파와 슌기쿠, 실곤약, 두부도 함께 즐겼으며, 고기의 기름을 머금은 두부가 특히 기억에 남았다는 평도 있다. 메뉴에는 흑모 와규 스키야키 세트와 고기, 채소 모둠, 밥, 달걀이 갖춰진 극상 와규 세트가 있다.
샤부샤부는 일본산 소고기와 상급 소고기 등심, A5 흑모 와규 세트 가운데 고를 수 있고, 채소 모둠에 폰즈와 참깨 소스가 함께 나온다. A5 흑모 와규 세트에는 고기 100g과 식사 마무리로 선택할 수 있는 기시멘 또는 밥도 포함된다. 냄비 요리를 마지막까지 즐기기 좋은 구성이다.
점심에는 냄비 요리 외에도 정식 메뉴를 맛볼 수 있다. 보리밥과 토로로에 직접 만든 미소 소스의 미소카츠를 곁들인 ‘보리밥 토로로 미소카츠 정식’은 여러 번 주문했다는 이들도 있다. 저녁에는 냄비 요리를 둘러앉아 즐기고, 점심에는 보리밥과 토로로나 돈카츠 정식을 선택해도 좋겠다.
